Jeg har hørt at det er meget populært, med sådan en blog, så nu vil jeg også have en. Denne blog kommer primært til at handle om mine erfaringer med øl (nej, ikke om mine byture). Jeg har allerede brygget mit første bryg efter at en kollega havde indført mig i øl-brygningens lyksagligheder. Det var en American Brown Ale, som jeg selv synes er blevet meget vellykket. Malten til denne øl fik jeg knust hos et af medlemmerne af ohbl, det var super godt, men det er træls at være afhængig af andre, så siden har jeg i fællesskab med førnævnte kollega investeret i en maltmølle, så nu er der ikke den samme binding mere. Super lækkert.
Nyeste bryg er en Trippel, som jeg håber kommer til at udvikle sig godt. Det er planen at den skal omstikkes her en af dagene, og så får den lov at stå nogle måneder, så den kan udvikle sig i fred og ro. Mon ikke den er drikke klar omkring påske.
Ellers går jeg og venter på vare fra Lund Teknik, så jeg kan komme igang med min stout. Der ud over regner jeg med at brygge endnu en gang brown ale, så der er lidt almindeligt øl at drikke også.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar